二つの症状タイプをもつ“芋・米・麺類”由来の食中毒原因菌 食中毒の中でも少し馴染みの薄いもののひとつがセレウス菌による食中毒です。実は、普段の調理・保存・再加熱のわずかな油断が引き金となるケースが多く、特に「ご飯・パスタ...